Receta de Champiñones al ajillo
Preparación baja en calorías, ideal para tus desayunos. Te enseñarémos como preparar champiñones al ajillo. Hoy te traemos una rica receta para acompañar a tus ricos omelletes por las mañanas; si estas a dieta y necesitas pocas calorías, esta opción es muy ideal ó también te servirá para servirlos en un cóctel.
Disfruta siempre de nuevas opciones para que puedas saborear ricas preparaciones.
Porciones
6
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Calorías
28 kcal
Cómo hacer Champiñones al ajillo
Instrucciones
- Limpie bien las cetas con un paño humedo. Si están muy largos los pies de los champiñones, córteles un poco la punta.
- Una vez revisada la porción de cetas, cortar en cuartos.
- En un sartén caliente el aceite y sofría el ajo picado unos segundos, hasta que comience a tomar color. Añada los chapiñones y salteé a fuego fuerte, sin dejar de remover hasta que hayan absorbido todo el aceite de oliva.
- Baje el fuego. Cuando los champiñones hayan soltado el agua, suba el fuego y termine de saltear. Rociar las cucharaditas de zumo y salpimiente.
- Agregue el perejil cortado y salteé un minuto mas y listo.
- Disponga del ajillo de champiñones en una fuente acorde a la porción y sirvalos calientes. Acompáñelo con las tostaditas a gusto
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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