Receta de Sopa de brócoli

Name: Receta de Sopa de brócoli
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: brócoli 1.; 1 diente de ajo.; papa 1.; cebolla 1.; 1 cda de manteca.; agua.; 1 cdita de caldo deshidratado.; 1 huevo.; merkén ahumado.; sal.; pimienta.

Hoy queremos presentarte una nueva receta de brócoli que no olvidaras. Te enseñarémos como preparar sopa de brócoli, un plato muy rico y nutritivo que todos podrán disfrutar. La sopa de brócoli es un alimento muy nutritivo, tanto por las propiedades del mismo brocoli como por sus otros ingredientes. Una sopa que pueden disfrutar tanto en invierno o como entrada para la cena. Te recomendamos acompañar esta sopa con un rico plato de bacalao al pil pil.

Porciones 4

Preparación 40 min

Cocción 30 min

Calorías 150 kcal

Cómo hacer Sopa de brócoli

Instrucciones

Paso 1

Vamos a cortar el brócoli. También vamos a cortar la cebolla y el ajo, y la papa en rodajas.

Paso 2

En una olla ponemos la manteca y agregamos la cebolla, el ajo, la papa y las partes del tallo del brócoli porque tardan más en cocinarse. Tapamos con agua, agregamos el caldo y cocinamos.

Paso 3