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Receta de Tarta fácil y cremosa de cerezas

Receta de Tarta fácil y cremosa de cerezas

Hoy les mostraré como preparar TARTA Fácil y Cremosa de CEREZAS, es un postre delicioso con frutas rojas rápido de hacer.

Ideal para una reunión de amigos

6 Porciones
15 min Preparación
45 min Cocción

Ingredientes

  • 500 gr. Cerezas o Picotas (de Temporada si es posible)
  • 250 gr. Queso Crema (tipo philadelphia)
  • 250 gr. Queso mascarpone
  • 5 Yemas de Huevo
  • 1 Cucharita Esencia Vainilla
  • 10 Cucharadas Leche Condensada
  • 8 Magdalenas de tu gusto 100 gr. Mantequilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta fácil y cremosa de cerezas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lo primero que haremos necesariamente es deshuesar las Cerezas en dos mitades; con precaución y paciencia (puedes usar el truco de la botella) o si no con un cuchillo pequeño…
  • Paso 2
  • En un bol desmiga las Magdalenas y mézclalas con la Mantequilla en el Microondas
  • Paso 3
  • Distribuye la mezcla de Magdalenas en el fondo de tu molde y dale presión (aprieta), con la parte curva de una cuchara sopera. Mete al refrigerador unos minutos para que endurezca
  • Paso 4
  • Mezcla las Yemas de lo Huevos, Quesos, Esencia de Vainilla y Leche condensada con ayuda de un turmix o batidor de mano.
  • Paso 5
  • Rellena tu mode con la mezcla que ha de tener una Textura bien Cremosa
  • Paso 6
  • Coloca encima las mitades de Cerezas bien distribuidas por toda la superficie
  • Paso 7
  • Introduce en horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aprox. (si coge mucho color en la superficie, baja el fuego y cuece más lentamente)
  • Paso 8
  • Deja enfriar a Temperatura ambiente
  • Paso 9
  • Consérvalo en frío y sácalo siempre unos minutos antes de servir para que se atempere

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