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Receta de Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar

Receta de Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar

Hoy les mostraré como preparar Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar, es un postre muy rico para esas personas que sufren de diabetes.

Para los abuelitos es muy bueno, los invito hacerla.

6 Porciones
40 min Cocción

Ingredientes

  • 4 huevos enteros (separados las yemas de las claras)
  • 8 dátilesfrescos o secos (sin azúcar)
  • 2 claras de huevo
  • 70 gr. harina de arroz
  • 1 cdta. de levadura química (tipo Royal)
  • 1 pizca sal
  • también necesitas:
  • mantequilla para untar el molde
  • 1 molde redondo de 20 cm. de diámetro
  • papel de horno

Acompáñame y veamos cómo hacer Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar

Instrucciones:

    Paso 1
  • Untar el molde con mantequilla y forrar con papel de horno... Calentar el horno a 180ºC., Turbo o calor arriba y abajo.
  • Paso 2
  • Retirar los huesos de los dátiles. Si son secos, hidrátalos primero con agua caliente, durante 3 o 4 minutos; si son frescos no será necesario.
  • Paso 3
  • Retirar los huesos de los dátiles. Si son secos, hidrátalos primero con agua caliente, durante 3 o 4 minutos; si son frescos no será necesario.
  • Paso 4
  • Retirar del horno y desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe. Una vez frío, ya se puede comer o utilizarlo para hacer un pastel. Espero que os guste !!

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