Receta de Pastelitos de naranja y chocolate

Name: Receta de Pastelitos de naranja y chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 gr azúcar; 1 naranja de zumo lavada y en cuartos; 2 yemas; 1 huevo; 100 gr aceite de girasol; 1 yoghurt natural; 220 gr harina; 1 sobre levadura; 1 pellizquito de sal; Crema de chocolate:; 50 gr aceite de girasol; 300 gr chocolate fondant (para postres); 40-50 gr chocolate blanco.

Un delicioso pastel de naranja para alegrar tus tardes. Te enseñaré a como preparar un maravilloso pastel de naranja.

Porciones 1

Preparación min

Cocción 30 min

Calorías kcal

Cómo hacer Pastelitos de naranja y chocolate

Instrucciones

Paso 1

En primer lugar pondremos en el vaso el azúcar, la naranja, las yemas y el huevo y programaremos 2 min, 50°, vel 4. Acabado el tiempo incorporaremos el aceite y el yogur y mezclaremos 10 seg, vel 3.

Paso 2

Será momento ahora de incorporar la harina, la levadura y la sal y programar 6 seg, vel 4 y acabado el tiempo terminaremos de mezclar con ayuda de la espátula

Paso 3

Ahora repartiremos la masa en dos bandejas de horno (forradas con papel) de aprox 28x38 y hornearemos ambas por separado para que así ambas cojan el mismo valor durante 15 min a 180°

Paso 4

Ahora prepararemos el relleno y la cobertura. Con el vaso limpio y bien seco incorporaremos el aceite y programaremos 4 min, 80°, vel 1. Acabado el tiempo programaremos 30 seg, vel 1 e iremos añadiendo por el bocal el chocolate fondant. Programaremos ahora 1 min, vel progresiva 5-10 hasta que quede una cremita homogénea

Paso 5

Ahora separaremos las planchas de bizcocho del papel dejando la parte que iba pegada al papel hacía arriba y pondremos la mitad del choco y repartiremos con la espátula, colocaremos la otra plancha de bizcocho, está vez con la parte que estaba pegada al papel boca abajo, y pondremos el choco restante hasta cubrir por completo. Fundiremos el choco blanco a intervalos cortos en el micro, pondremos en una maga pastelera y haremos el dibujo rayado que se aprecia en la imagen.