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Carnes

Receta de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja

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Receta de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja
Disfruta de la perfecta combinación de dulce y salado con este Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja. El suculento jamón se baña en un glaseado delicioso, que destaca la acidez de los arándanos y el toque cítrico de la naranja. Un centro festivo y lleno de sabor para cualquier ocasión especial.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Precalienta el horno a 325°F (163°C).
2

Paso 2

Coloca el jamón en una fuente para asar.
3

Paso 3

En una cacerola, combina la salsa de arándanos, la mermelada de naranja, la mostaza Dijon, el azúcar moreno, el vinagre balsámico, la canela, los clavos y la ralladura de naranja. Calienta a fuego medio hasta que esté bien mezclado.
4

Paso 4

Unta generosamente el jamón con el glaseado.
5

Paso 5

Cubre el jamón con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.
6

Paso 6

Destapa, vuelve a untar con más glaseado y hornea durante 30 minutos adicionales o hasta que el jamón esté bien caliente y el glaseado esté caramelizado.
7

Paso 7

Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar.
8

Paso 8

Sirve las rodajas de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja con más glaseado al lado. ¡Disfruta!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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