Receta de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja

Acompáñame y veamos cómo hacer Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta el horno a 325°F (163°C).
Paso 2
• Coloca el jamón en una fuente para asar.
Paso 3
• En una cacerola, combina la salsa de arándanos, la mermelada de naranja, la mostaza Dijon, el azúcar moreno, el vinagre balsámico, la canela, los clavos y la ralladura de naranja. Calienta a fuego medio hasta que esté bien mezclado.
Paso 4
• Unta generosamente el jamón con el glaseado.
Paso 5
• Cubre el jamón con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.
Paso 6
• Destapa, vuelve a untar con más glaseado y hornea durante 30 minutos adicionales o hasta que el jamón esté bien caliente y el glaseado esté caramelizado.
Paso 7
• Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar.
Paso 8
• Sirve las rodajas de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja con más glaseado al lado. ¡Disfruta!