Disfruta de la perfecta combinación de dulce y salado con este Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja. El suculento jamón se baña en un glaseado delicioso, que destaca la acidez de los arándanos y el toque cítrico de la naranja. Un centro festivo y lleno de sabor para cualquier ocasión especial.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta el horno a 325°F (163°C).
2
Paso 2
Coloca el jamón en una fuente para asar.
3
Paso 3
En una cacerola, combina la salsa de arándanos, la mermelada de naranja, la mostaza Dijon, el azúcar moreno, el vinagre balsámico, la canela, los clavos y la ralladura de naranja. Calienta a fuego medio hasta que esté bien mezclado.
4
Paso 4
Unta generosamente el jamón con el glaseado.
5
Paso 5
Cubre el jamón con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.
6
Paso 6
Destapa, vuelve a untar con más glaseado y hornea durante 30 minutos adicionales o hasta que el jamón esté bien caliente y el glaseado esté caramelizado.
7
Paso 7
Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar.
8
Paso 8
Sirve las rodajas de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja con más glaseado al lado. ¡Disfruta!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja y obtener los mejores resultados.
Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.