¿Qué tan difícil es preparar Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Carnes • 18 de Nov de 2023

Receta de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja

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Disfruta de la perfecta combinación de dulce y salado con este Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja. El suculento jamón se baña en un glaseado delicioso, que destaca la acidez de los arándanos y el toque cítrico de la naranja. Un centro festivo y lleno de sabor para cualquier ocasión especial.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 jamón en espiral cortado (de 7 a 9 libras) 1 taza de salsa de arándanos enteros 1/2 taza de mermelada de naranja 1/4 taza de mostaza Dijon 1/4 taza de azúcar moreno 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de clavo molido Ralladura de una naranja

Instrucciones

Paso 1

Precalienta el horno a 325°F (163°C).

Paso 2

Coloca el jamón en una fuente para asar.

Paso 3

En una cacerola, combina la salsa de arándanos, la mermelada de naranja, la mostaza Dijon, el azúcar moreno, el vinagre balsámico, la canela, los clavos y la ralladura de naranja. Calienta a fuego medio hasta que esté bien mezclado.

Paso 4

Unta generosamente el jamón con el glaseado.

Paso 5

Cubre el jamón con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.

Paso 6

Destapa, vuelve a untar con más glaseado y hornea durante 30 minutos adicionales o hasta que el jamón esté bien caliente y el glaseado esté caramelizado.

Paso 7

Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar.

Paso 8

Sirve las rodajas de Jamón Glaseado con Arándanos y Naranja con más glaseado al lado. ¡Disfruta!