Receta de Jamón Glaseado

Acompáñame y veamos cómo hacer Jamón Glaseado

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
Paso 2
• Coloca el jamón en una fuente para horno, cúbrelo con papel de aluminio y hornéalo durante 1 hora.
Paso 3
• Mientras el jamón se hornea, prepara el glaseado. En una cacerola, combina el azúcar moreno, la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el jugo de piña y los clavos molidos. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y ligeramente espesa.
Paso 4
• Después de que el jamón haya horneado durante una hora, retíralo del horno. Aumenta la temperatura del horno a 350°F (175°C).
Paso 5
• Pincela el jamón con una generosa cantidad de glaseado y vuelve a colocarlo en el horno sin cubrirlo. Hornea durante 30-45 minutos adicionales, bañándolo con más glaseado cada 10-15 minutos.
Paso 6
• El jamón estará listo cuando alcance una temperatura interna de 140°F (60°C). Sácalo del horno y deja reposar durante unos 15 minutos antes de cortarlo.
Paso 7
• Sirve las rebanadas de jamón glaseado con el glaseado restante como un delicioso aderezo. ¡Disfruta de tu apetitoso Jamón Glaseado!
Paso 8
• ¡Disfruta de tu delicioso Jamón Glaseado, perfecto para reuniones y ocasiones especiales!