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Carnes
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Receta de Jamón Glaseado
Esta receta de Jamón Glaseado es una adición clásica a cualquier ocasión especial o festín navideño, ofreciendo una mezcla perfecta de sabores dulces y agridulces con un tierno y jugoso jamón. Es una receta fácil de seguir que impresionará a tus invitados con un esfuerzo mínimo. ¡Disfruta de este delicioso platillo!
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
2 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
2
Paso 2
Coloca el jamón en una fuente para horno, cúbrelo con papel de aluminio y hornéalo durante 1 hora.
3
Paso 3
Mientras el jamón se hornea, prepara el glaseado. En una cacerola, combina el azúcar moreno, la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el jugo de piña y los clavos molidos. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y ligeramente espesa.
4
Paso 4
Después de que el jamón haya horneado durante una hora, retíralo del horno. Aumenta la temperatura del horno a 350°F (175°C).
5
Paso 5
Pincela el jamón con una generosa cantidad de glaseado y vuelve a colocarlo en el horno sin cubrirlo. Hornea durante 30-45 minutos adicionales, bañándolo con más glaseado cada 10-15 minutos.
6
Paso 6
El jamón estará listo cuando alcance una temperatura interna de 140°F (60°C). Sácalo del horno y deja reposar durante unos 15 minutos antes de cortarlo.
7
Paso 7
Sirve las rebanadas de jamón glaseado con el glaseado restante como un delicioso aderezo. ¡Disfruta de tu apetitoso Jamón Glaseado!
8
Paso 8
¡Disfruta de tu delicioso Jamón Glaseado, perfecto para reuniones y ocasiones especiales!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Jamón Glaseado y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 2 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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