Receta de Tarta de turrón sobrante.

Name: Receta de Tarta de turrón sobrante.
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Para la base; 110 gr galletas; 50 gr mantequilla; Para la capa de turrón del duro; 150 gr turrón del duro chocolate almendrado; 150 ml nata líquida de montar; 75 ml leche; 2 hojas y media de gelatina neutra; 3 medias partes de bizcocho de sobaos; Para el almíbar del bizcocho:; 40 ml licor de turrón; 30 ml agua; 1 cucharada azúcar; Para la capa de turrón duro de chocolate negro almendrado; 200 gr turrón duro de chocolate negro almendrado; 200 ml nata líquida de montar; 100 ml leche; 2 cucharadas azúcar; 3 hojas gelatina neutra; Para la cobertura de la tarta; 80 gr chocolate de fundir blanco; 70 ml nata cocinar; Almendras crocanti.

Para compartir en union con amistades una rica merienda, te explico como preparar una exquisita y rica Tarta de turrón sobrante.

Le puedes añadir maini y lluvias de caramelo y que no falten las bebidas gaseosas bien fría.

Porciones 10

Preparación min

Cocción 60 min

Calorías kcal

Cómo hacer Tarta de turrón sobrante.

Instrucciones

Paso 1

Capa de turrón duro: Poner las hojas de gelatina en agua.

Paso 2

Poner en un cazo, la nata, la leche y el turrón duro troceado, lo llevamos al fuego lento, ir meneando para que se vaya deshaciendo el turrón, una vez deshecho trituramos las almendras y le añadiremos las gelatinas escurridas, meneamos bien para deshacer la gelatina. Dejar enfriar un poco y echarlo en el molde.

Paso 3

Hacer el almíbar para los bizcochos, echando los ingredientes en un cazo y llevándolo a ebullición para que se evapore un poco el alcohol. Cuando se enfríe un poco, empapar los bizcochos y poner sobre la primera capa de turrón del duro.

Paso 4

Meter en la nevera 1-2 horas.

Paso 5

Capa de turrón de chocolate negro almendrado. Poner las hojas de gelatina en agua para ablandarlo.

Paso 6

En un cazo ponemos la nata, la leche, el azúcar y el turrón de chocolate troceado. Mover para que se vaya deshaciendo el chocolate, una vez deshecho el chocolate, trituramos y echamos las gelatinas escurridas, meneamos bien para deshacer la gelatina. Dejar enfriar un poco y echar en el molde como última capa.