Receta de Torta de zanahorias
La torta de zanahorias es un postre delicioso y saludable que combina la dulzura natural de las zanahorias con la textura suave y esponjosa del bizcocho. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier supermercado. La zanahoria rallada y la canela agregan sabor y aroma a la torta, mientras que la crema de queso y el azúcar glas crean una deliciosa cobertura cremosa. Esta torta es perfecta para una celebración especial o simplemente como un dulce capricho para disfrutar en cualquier momento del día.
Porciones
9
Preparación
20 min
Cocción
35 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Torta de zanahorias
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Engrasar y enharinar un molde para hornear de 23 cm de diámetro.
- En un tazón grande, mezclar la zanahoria rallada y el azúcar granulada. Añadir los huevos y el aceite y mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
- Añadir los ingredientes secos a la mezcla de zanahoria y mezclar hasta que estén bien combinados. Si se desea, añadir las nueces picadas y mezclar.
- Verter la mezcla en el molde para hornear y alisar la superficie con una espátula.
- Hornear durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
- Dejar enfriar la torta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar completamente sobre una rejilla.
- Para hacer la cobertura, mezclar la crema de queso, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y cremosos.
- Una vez que la torta esté completamente fría, cubrir con la mezcla de crema de queso y decorar al gusto. Servir y disfrutar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
