Receta de Crepés suzette

Name: Receta de Crepés suzette
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Ingredients: 1 ½ tazas de harina.; 4 huevos.; 2 tazas de leche fresca.; 4 cucharadas de mantequilla sin sal.; 2 cucharadas de azúcar.; Ralladura de ½ naranja.; Ralladura de ½ limón.; 1 tazas de azúcar.; ½ cucharadita de ralladura de naranja.; ¼ cucharadita de ralladura de limón.; Jugo de 2 naranjas.; Jugo de 2 limones.; ¾ de taza de cointreau (licor de naranja).; 1 taza de mantequilla congelada en cubos.

Hoy aprenderás a preparar algo nuevo, muy sabroso y sano. Te enseñarémos como preparar crepes suzette, un sabroso plato a base de tortillas que todos querrán aprender a preparar. Los crepés, son unas tortillas de origen francés, muy fáciles de preparar. Estas pueden servirse tanto como platos dulces, a modo de postre, como también de manera salada, a modo de comida principal. Puedes acompañar este sabroso plato con una jugosa piña colada sin alcohol.

Porciones 8

Preparación 15 min

Cocción 2 min

Calorías 160 kcal

Cómo hacer Crepés suzette

Instrucciones

Paso 1

Cierna la harina en un tazón.

Paso 2

Forme una corona y agregue 2 huevos.

Paso 3

Incorpore la mitad de la leche, bata de manera que no se formen grumos y añada la mantequilla previamente calentada a fuego lento, hasta que tenga un delicado color avellana.

Paso 4