Recette de Empanadas de maïs au fromage

Name: Recette de Empanadas de maïs au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre.; 1 oignon blanc haché.; 1 cube de bouillon de poulet.; ¼ cuillère à café de cure-dent (curcuma).; Saler et poivrer au goût.; 4 petits grains de maïs étuvés et décortiqués.; 3 cuillères à soupe de farine non préparée.; 250 grammes de fromage mozzarella râpé.; 250 grammes de fromage Gouda râpé.; 8 feuilles de pâte feuilletée pour empanadas.; Une question claire.; 2 tasses d'huile

Aujourd'hui, nous allons vous montrer un plat classique pour les fêtes nationales. Nous allons vous apprendre à préparer des empanadas de maïs au fromage, une variante très savoureuse de l'empanada que tout le monde pourra déguster. Les empanadas sont un plat traditionnel que nous préparons habituellement au mois de septembre. C'est un aliment très complet, mais riche en calories, donc si vous avez des problèmes de poids, nous vous recommandons de préférer les empanadas cuites au four. Si vous ne suivez pas de régime, vous pouvez apprendre à préparer ces galettes de pin frites juteuses

Portions 8

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Calories 280 kcal

Comment faire Empanadas de maïs au fromage

Instructions

Étape 1

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir l'oignon.

Étape 2

Ajouter le cube de bouillon de poulet et le cure-dent (curcuma), saler et poivrer.

Étape 3

Remuez et laissez cuire pendant cinq minutes. Ajouter le maïs, la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien intégré.

Étape 4

Ajouter les fromages et poursuivre la cuisson sans cesser de remuer pendant cinq minutes, jusqu'à ce que le mélange ait une consistance uniforme.

Étape 5

Retirer du feu.

Étape 6

Déposer la garniture au centre des feuilles de pâte feuilletée.

Étape 7

Brossez les bords avec le blanc.

Étape 8

Refermer les galettes, replier les bords et presser avec une fourchette.

Étape 9

Faites chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen et faites revenir les empanadas, deux par deux (elles ne doivent pas coller ou coller ensemble), pendant cinq minutes.