Recette de Fettuccines à la sauce tomate

Name: Recette de Fettuccines à la sauce tomate
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Ingredients: 2 tasses de farine sans poudre; 2 &oelig;ufs; 2 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou de votre choix; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1/2 oignon; 3 tomates; 2 gousses d'ail; Sel, poivre, origan ou basilic au goût

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des fettuccines à la sauce tomate, un délicieux déjeuner à ne pas manquer, les enfants adorent les pâtes. Idéal pour le déjeuner après l'école.

Vous pouvez ajouter n'importe quel type de fromage au goût.

Portions3

Préparation1 min

Cuisson30 min

Calorieskcal

Comment faire Fettuccines à la sauce tomate

Instructions

Étape 1

Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, l'eau, l'huile et le sel

Étape 2

Une fois la pâte obtenue, pétrissez pendant 15 minutes

Étape 3

Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant une demi-heure

Étape 4

Au bout d'une demi-heure, farinez notre table de travail et étirez la pâte à environ 2 mm

Étape 5

Regardez sur YouTube des tutoriels pour découper la pâte, je l'ai d'ailleurs pliée en plusieurs plis et coupé des tranches de l'épaisseur d'un fettuccine

Étape 6

Je les ai ensuite déroulés et raccrochés, tout en les développant tous.

Étape 7

Ensuite, j'ai mis l'oignon, les tomates et l'ail sur une grille en fonte pour les faire rôtir.

Étape 8

Une fois rôtis, je les ai mis dans un robot et je les ai fait chauffer dans une poêle, avec des vinaigrettes.

Étape 9

J'ai fait bouillir beaucoup d'eau dans une casserole, j'ai mis un peu de sel et d'huile et j'ai commencé à faire bouillir les fettuccines dans les yeux, s'ils étaient cuits