Receta de Arroz de sushi

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz de sushi

Instrucciones:

Paso 1
• Colocar la taza de arroz en un bowl con 2 tazas de agua fría, revolver constantemente hasta retirar todo el almidón, es decir, lavar el arroz y retirar el agua.
Paso 2
• En un olla agregar 1 taza de agua y el arroz ya limpio, cocinar a fuego alto hasta que hierva, luego bajar la llama y tapar.
Paso 3
• Cocinar hasta que ablande por completo.
Paso 4
• Retirar del fuego, colocar el arroz de nuevo en un bowl, agregar el vinagre, el azúcar y la sal.
Paso 5
• Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 6
• Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar el sushi.