Receta de Arroz blanco

Name: Receta de Arroz blanco
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 taza Arroz; 1 Ajo; Aceite de oliva; Sal; 1 hoja laurel

Hoy les mostraré como preparar Arroz Blanco, es una receta que todos debemos conocer ya que es muy común en muchos platillos.

Es muy rico y lo puedes complementar con todo lo que desees, proteínas o ensaladas.

Porciones 2

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Calorías kcal

Cómo hacer Arroz blanco

Instrucciones

Paso 1

Lavar el arroz para quitar el almidón hasta que el agua salga blanca.(realmente no siempre lo hago)

Paso 2

En una sartén/cacerola, ponemos aceite y el ajo y lo doramos.

Paso 3

Una vez esté el ajo dorado, añadimos el arroz y vamos removiendo hasta que cambia de tono el blanco,con cuidado que no se queme.

Paso 4

Cuando haya cambiado de color el arroz, añadimos el agua, yo pongo dos tazas y media por una de arroz, la sal y el laurel.

Paso 5

DATO IMPORTANTE DE LA COCCIÓN * yo siempre miro en el paquete el tiempo de cocción ya que puede variar de un tipo de arroz a otro. Una vez el tiempo transcurrido retiro del fuego el arroz y con un paño limpio cubro la sartén o la cacerola donde se ha cocido durante unos minutos, el resultado es un arroz en su punto, suelto y riquísimo.