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Receta de Arroz al curry con mango y salsa de mostaza y miel
Hoy les mostraré como preparar Arroz al curry con mango y salsa de mostaza y miel, muy rico esta combinación de dulce y salado
Preparala con tus amigos para sorprenderlos
1
Porciones
40 min
Cocción
Fácil
Arroz
Ingredientes
- 70 g arroz
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- Aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
- Curry
- Comino
- Agua o caldo
- Mango
- Perejil
- Salsa de mostaza y miel
- 115 g mostaza amarilla suave
- 50 ml vinagre blanco
- 40 ml miel
- 1 pizca sal
Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz al curry con mango y salsa de mostaza y miel
Instrucciones:
- Picar el ajo y la cebolla y sofreír.
- Una vez sofrito añadir el arroz y sazonar con sal, pimienta, comino y curry.
- Posteriormente, ir añadiendo vasos de agua o de caldo para coger el arroz.
- Para la salsa, añadir todos los ingredientes en un cazo y poner a fuego lento sin dejar de remover hasta que se consiga la textura deseada.
- Emplatar el arroz con una cama de mango para coronarlo y un poco de salsa para acompañar.
- Decorar con perejil.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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