Receta de Arroz globoso en olla a presión (arroz integral)

Name: Receta de Arroz globoso en olla a presión (arroz integral)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 taza arroz integral; Sal; 1 cucharadita curry; 2 tazas agua hervida; Aceite

Para esta tarde aprenderemos a preparar un exquisito Arroz globoso en olla a presión (arroz integral) para un fin de semana y compartir con amigos especiales.

Le puedes agregar trocitos de salchichas ahumadas.

Porciones 5

Preparación min

Cocción 60 min

Calorías kcal

Cómo hacer Arroz globoso en olla a presión (arroz integral)

Instrucciones

Paso 1

Poner a remojar el arroz por 20-30 minutos.

Paso 2

Luego escurrir el agua y secarlo con un paño

Paso 3

Poner a calentar un chorrito de aceite y poner el arroz, dorarlo igual que el arroz blanco, le cuesta un poquito más porque está húmedo, pero se logra.

Paso 4

Después agregar sal a gusto y la cucharadita de curry.

Paso 5

La bolsa del arroz dice que la cocción es de 45 minutos, pero en la olla a presión es distinto solo son 15 minutos. Lo tengo a llama alta hasta que empieza a sonar y luego bajo la llama y tomo los 15 minutos. Luego la apago y dejó que la olla pierda la presión solita y listos agregar las 2 tazas de agua hervida.