Receta de Lombarda con arroz, piña y almendras
Para un dia de bienvenida a mi madrina un compartir exquisitos, vine para enseñarte como preparar unas deliciosas Lombarda con arroz, piña y almendras.
Lo puedes acompañar con panes al ajillo y unas copitas de vino blanco.
Porciones
10
Preparación
min
Cocción
90 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Lombarda con arroz, piña y almendras
Instrucciones
- Cocer la lombarda
- Cocer el arroz
- Freir el jengibre a fuego muy bajo y después añadir el vinagre y la soja (un chorrito)
- Añadir la lombarda y después el arroz. 3min. Y reservar
- Dorar los trocitos de piña a fuego fuerte 2min. Reservar
- Triturar hojas de menta y almendras anteriormente remojadas (ideal 1 o 2 horas). Thermomix turbo 3 segundos.
- Emplatar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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