Receta de Bibimbap

Name: Receta de Bibimbap
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 tazas de arroz cocido; 200 g de carne de res (opcional), cortada en tiras delgadas; 2 zanahorias, cortadas en tiras; 2 calabacines, cortados en tiras; 2 tazas de brotes de soja; 4 huevos; 4 cucharadas de aceite de sésamo; Salsa de soja, al gusto; Salsa de chile picante (gochujang), al gusto

Corea

El Bibimbap es un plato clásico de la cocina coreana que consiste en arroz mezclado con una variedad de vegetales salteados, carne (opcional) y salsa de chile picante. Es un plato colorido, nutritivo y delicioso que combina diferentes sabores y texturas. Sigue esta receta para preparar tu propio Bibimbap auténtico en casa.

Porciones 4

Preparación 30 min

Cocción 30 min

Calorías kcal

Cómo hacer Bibimbap

Instrucciones

Paso 1

En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de sésamo y saltear las tiras de carne hasta que estén bien cocidas. Si no estás usando carne, puedes omitir este paso.

Paso 2

En la misma sartén, agregar 1 cucharada de aceite de sésamo y saltear las zanahorias y los calabacines hasta que estén tiernos. Luego, agregar los brotes de soja y cocinar por unos minutos más. Reservar los vegetales salteados.

Paso 3