Receta de Nasi Uduk

Acompáñame y veamos cómo hacer Nasi Uduk

Instrucciones:

Paso 1
• Enjuaga el arroz jazmín hasta que el agua salga clara.
Paso 2
• En una olla grande, combina el arroz, la leche de coco, las hojas de pandan, la hierba de limón, las hojas de lima kaffir, la sal y el azúcar.
Paso 3
• Cocina la mezcla de arroz a fuego lento con una tapa durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
Paso 4
• Retira las hojas de pandan, la hierba de limón y las hojas de lima kaffir.
Paso 5
• Sirve el fragante Nasi Uduk caliente con tus acompañamientos favoritos, como pollo frito, sambal o chalotas fritas crujientes. ¡Disfruta!