Receta de Tajín de Kefta
Transporta tus papilas gustativas a Marrakech con este delicioso Kefta Tagine, un clásico marroquí. La mezcla perfecta de albóndigas condimentadas, hierbas aromáticas y una rica salsa de tomate captura la esencia de la cocina marroquí. Sírvelo con cuscús para una experiencia verdaderamente auténtica.
Porciones
4
Preparación
45 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Tajín de Kefta
Instrucciones
- En un tazón, mezcla carne molida, cebolla, ajo, perejil, cilantro, comino, coriandro, pimentón, sal y pimienta. Forma la mezcla en pequeñas albóndigas (kefta) y reserva. En un tajín o sartén profunda, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega las albóndigas y dora por todos lados. Añade tomates en cubos, pasta de tomate y caldo. Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos. Crea pequeños huecos en la salsa y rompe huevos en ellos. Cubre y cocina hasta que los huevos estén listos. Adorna con cilantro fresco y sirve caliente. ¡Disfruta de tu Kefta Tagine!
Paso 1
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Albóndigas danesas
Carnes
Receta de Albóndigas guisadas
Entradas
Receta de Albóndigas de Akçaabat
Entradas
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
