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Receta de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache
Ahora te vamos a presentar un rico batido que no te podrás perder. Te enseñarémos como preparar batido de mango, plátano y mandarina con guirlache, un sabroso preparado que todos podrán disfrutar. Este rico batido esta preparado con un conjunto de frutas naturales, como por ejemplo el mango, el plátano y la mandarina, las cuales otorgan un sabor único y muchas vitaminas importantes. Te recomendamos acompañar este batido de un rico postre, como por ejemplo, unas bolitas de arroz con leche.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
1
Dificultad
Intermedio
1
Porciones
15 min
Preparación
10 min
Cocción
Intermedio
Batidos
Ingredientes
- 1 mango.
- 1 plátano.
- 6 mandarinas.
- 300 ml de leche.
- 1 yogur natural.
- 200 ml de leche condensada.
- menta.
- 50 g de pipas de girasol peladas y tostadas.
- 50 g de pistachos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 3 cucharadas de agua.
- 1 cucharada de miel.
- 1 chorrito de zumo de limón.
Acompáñame y veamos cómo hacer Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache
Instrucciones:
- Pela el mango y el plátano, córtalos en dados y reserva. Corta las mandarinas por la mitad y exprímelas.
- Vierte el zumo en el vaso batidora. Agrega la leche, la leche condensada y el yogur. Añade las frutas troceadas y tritura. Reserva.
- Pon en un cazo el azúcar, el agua y la miel. Mezcla bien y añade un chorrito de zumo de limón. Cocina todo a fuego suave. Cuando coja un poco de color, añade las pipas y los pistachos. Cocínalos sin dejar de remover hasta que los frutos secos absorban todo el caramelo, aproximadamente durante 10 minutos.
- Corta un trozo de papel de horno y colócalo sobre la placa. Esparce el guirlache y cubre con otro papel de horno. Extiende con el rodillo y deja enfriar. Cuando se enfríe, retira el papel y trocéalo. Sirve el batido y acompáñalo con trocitos de guirlache. Adorna con unas hojas de menta.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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