Receta de Berenjenas con jamón york y queso
Hoy día les mostraré como preparar Berenjenas con jamón york y queso, es un plato muy rico completo que no necesita ningún acompañamiento.
Delicioso en todo el esplendor de la palabra. MMMM
Porciones
2
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Berenjenas con jamón york y queso
Instrucciones
- Partir la berenjena por la mitad y hacer varios cortes a lo largo.
- Cortar el jamón y el queso en tiras e introducir en los cortes de la berenjena.
- Picar los ajos, y la albahaca y mezclarlo con un poco de sal y aceite de oliva.
- Repartir la mezcla anterior por encima de las dos mitades de berenjenas.
- Rociar con aceite las berenjenas y poner encima el queso rallado.
- Precalentar el horno a 180º C.
- Echar un poco de aceite en una fuente apta para el horno, introducir las berenjenas.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que pinchar la berenjena y que esta esté tierna.
- A mitad del horneado, tapar las berenjenas con papel de hornear, para que no se queme demasiado por encima.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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