Receta de Involtini de Berenjena
ItaliaInvoltini de Berenjena es un clásico plato italiano donde la berenjena en rodajas finas se rellena y enrolla con una mezcla sabrosa de ricotta y espinacas, luego se hornea a la perfección. Este platillo combina el rico sabor de la berenjena con un relleno cremoso, creando una comida deliciosa y satisfactoria.
Porciones
4
Preparación
60 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Involtini de Berenjena
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Espolvorea sal sobre las rodajas de berenjena y déjalas reposar durante 15 minutos para liberar el exceso de humedad. Sécalas con un paño.
- Mezcla ricotta, espinacas, Parmesano y huevo en un tazón. Sazona con sal y pimienta.
- Extiende una cucharada de la mezcla de ricotta en cada rodaja de berenjena y enróllalas.
- Coloca los rollos en una fuente para horno, con la parte de la costura hacia abajo.
- Vierte salsa marinara sobre los rollos y hornea durante 30-35 minutos.
- Adorna con albahaca fresca antes de servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Badrijani Nigvzi
Entradas
China
Receta de Berenjenas Mapo
Berenjenas
Receta de Canelones de verduras
Pastas - Fideos
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
