Receta de Berenjenas con miel
Ahora te queremos presentar un plato rico y natural. Te enseñarémos como preparar berenjenas con miel, un plato dulcemente rico, natural y con propiedades únicas. La miel es la base de este plato, ya que sirve tanto como lo que le da el toque dulce y a la vez sus toques medicinales a este sabroso preparado. Puedes acompañar este plato con un rico pescado a la mantequilla.
Porciones
2
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Calorías
300 kcal
Cómo hacer Berenjenas con miel
Instrucciones
- Lava las berenjenas y córtalas en tiras (no es necesario pelarlas) o en rodajas si lo deseas.
- Ponlas en un recipiente con agua y sal durante 15 minutos, escurre y seca con servilletas de papel.
- Coloca la harina en un recipiente y enharina las tiras o rodajas de berenjena.
- Fríe en aceite de oliva virgen extra caliente.
- Es importante que el aceite esté bien caliente para que las berenjenas se cocinen sin absorber la materia grasa.
- No obstante, no debe humear.
- Una vez que las berenjenas estén doradas, retíralas con una espumadera y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las berenjenas en una fuente o en un plato y echa por encima algunos hilos de miel de caña y sal en escamas.
- Una vez listas las berenjenas con miel solo queda comerlas antes de que se enfríen.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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