Receta de Hummus de berenjena
Hoy les mostraré como preparar Hummus de berenjena, es una crema para untar en panes y galletas como pasapalos .
También como entrada, muy rica y saludable.
Porciones1
Preparación3 min
Cocción7 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Hummus de berenjena
Instrucciones
- Cortar la berenjena por la mitad y con un cuchillo hacer cortes profundos en la pulpa sin llegar a la piel. Poner sal y pimienta y meter al microondas 6-7 minutos (hasta que esté blandita)
- Sacar la pulpa, juntar con el resto de ingredientes, batir y listo!
Paso 1
Paso 2
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