1 kilo carne de cerdo que venden ya adobada en la carnicería
Aceite de oliva virgen extra
Acompáñame y veamos cómo hacer Pinchos morunos
Instrucciones:
Paso 1
Echar un chorro de aceite de oliva en la plancha y esperar a que se caliente
Paso 2
Entretanto se empiezan a empalar los tacos de carne en palos de madera para brochetas. Por cada palo poner unos 100 gramos de carne.
Paso 3
En mi caso compré la carne ya con adobo en la carnicería (la adoban ellos), así que se pone en la plancha y se va moviendo el pincho para que se cocinen las cuatro caras de la carne