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Carnes

Receta de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Miel

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Receta de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Miel
Esta receta china de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Miel combina un suculento cerdo con un glaseado dulce y salado, creando una deliciosa comida perfecta para cualquier ocasión. El cerdo es tierno y sabroso, y el glaseado de miel añade un encantador contraste de sabores. Es un plato que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Resumen de la receta

Preparación

45 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un tazón, mezcla la miel, salsa de soja, ajo picado, jengibre picado, polvo de cinco especias chinas y copos de pimiento rojo para crear el glaseado.
2

Paso 2

Sazona las finas rodajas de cerdo con sal y pimienta.
3

Paso 3

Calienta aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega las rodajas de cerdo y saltéalas hasta que estén cocidas y ligeramente caramelizadas, aproximadamente 3-4 minutos.
4

Paso 4

Vierte el glaseado de miel sobre el cerdo cocido y continúa salteando durante 2-3 minutos adicionales, asegurándote de que el cerdo esté uniformemente cubierto con el glaseado.
5

Paso 5

Una vez que el cerdo esté glaseado y tenga un brillo atractivo, retíralo del fuego.
6

Paso 6

Sirve tu Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Miel chino sobre arroz al vapor, decorado con semillas de sésamo si lo deseas.
7

Paso 7

¡Disfruta de tu delicioso cerdo a la barbacoa chino casero!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Miel y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Miel para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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