Receta de Dumplings de Sopa

Acompáñame y veamos cómo hacer Dumplings de Sopa

Instrucciones:

Paso 1
• En un bol, combina la carne de cerdo molida, las cebollas verdes picadas, el ajo picado, el jengibre picado, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la pimienta blanca. Mezcla bien para crear el relleno de los dumplings.
Paso 2
• Coloca una pequeña cantidad del relleno en el centro de cada envoltura de dumpling. Dobla la envoltura por la mitad y pliega los bordes para sellarla, creando una pequeña bolsa. Asegúrate de que esté bien sellada para evitar que el caldo se escape.
Paso 3
• En un gran vaporizador, cepilla las rejillas de vapor con aceite vegetal para evitar que se peguen. Coloca los dumplings en las rejillas, dejando algo de espacio entre cada uno.
Paso 4
• Hierve al vapor los dumplings durante unos 20-25 minutos hasta que las envolturas se vuelvan translúcidas y los dumplings estén completamente cocidos.
Paso 5
• Sirve los dumplings de sopa calientes con una salsa para mojar hecha con salsa de soja y vinagre de arroz, y disfruta del sabroso caldo que ha quedado atrapado en su interior.
Paso 6
• Ten cuidado al dar un bocado, ya que el caldo en el interior está caliente. Sumerge en la salsa y saborea los maravillosos sabores.