Receta de Tiritas de cerdo picante

Name: Tiritas de cerdo picante
Prep time: 370 min
Cook time: 360 min
Total time: 730 min
Yield: 6 Porciones

Ahora te enseñarémos un rico plato de cerdo. Te enseñarémos como preparar tiritas de cerdo picante, un plato muy completo que todos podrán disfrutar. La base nutritiva de este plato, es el cerdo, el cual aporta una importante cantidad de proteína. Es importante tener en cuenta que este plato muy picante. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de brotes de soja.

6 Porciones

370 min Preparación

360 min Cocción

Intermedio

Carnes

Ingredientes

2 cebollas, peladas y cortadas en cuartos.
Paleta de cerdo, asada.
Sal y pimienta negra recién molida.
300 gr de pimientos chipotle en salsa de adobo.
600 ml de refresco cola.
4 cucharadas de azúcar moreno.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tiritas de cerdo picante

Instrucciones:

Paso 1

Precalienta el horno a 150º C. Mientras tanto, coloca los cuartos de cebolla en el fondo de un recipiente para hornear. Espolvorea la carne de cerdo con sal y pimienta, y luego ponla sobre las cebollas en el recipiente. Vierte los pimientos chipotles en la parte superior, luego abre una lata de gaseosa y viértela sobre todos los ingredientes. Añade el azúcar moreno al líquido y revuelve.

Paso 2

Tapa la olla, ponla en el horno y cocina durante unas 6 horas como mínimo, volteando la carne 3 veces durante el proceso de cocción. Cuando la carne esté cocida, se verá oscura y se sentirá suave si le insertas un tenedor.

Paso 3

Retira la carne de cerdo del recipiente y pícala finamente. A continuación, vuelve a poner carne en el recipiente y déjala en el jugo hasta que quieras servirla.

Paso 4

El pimiento chipotle por lo general se comercializa ahumado, lo que le da un sabor único. También se vende en polvo, siendo esta la forma más fácil de añadirlo a cualquier comida.