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Carnes
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Receta de Tiritas de cerdo picante
Ahora te enseñarémos un rico plato de cerdo. Te enseñarémos como preparar tiritas de cerdo picante, un plato muy completo que todos podrán disfrutar. La base nutritiva de este plato, es el cerdo, el cual aporta una importante cantidad de proteína. Es importante tener en cuenta que este plato muy picante. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de brotes de soja.
Resumen de la receta
Preparación
370 min
Cocción
360 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta el horno a 150º C. Mientras tanto, coloca los cuartos de cebolla en el fondo de un recipiente para hornear. Espolvorea la carne de cerdo con sal y pimienta, y luego ponla sobre las cebollas en el recipiente. Vierte los pimientos chipotles en la parte superior, luego abre una lata de gaseosa y viértela sobre todos los ingredientes. Añade el azúcar moreno al líquido y revuelve.
2
Paso 2
Tapa la olla, ponla en el horno y cocina durante unas 6 horas como mínimo, volteando la carne 3 veces durante el proceso de cocción. Cuando la carne esté cocida, se verá oscura y se sentirá suave si le insertas un tenedor.
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Paso 3
Retira la carne de cerdo del recipiente y pícala finamente. A continuación, vuelve a poner carne en el recipiente y déjala en el jugo hasta que quieras servirla.
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Paso 4
El pimiento chipotle por lo general se comercializa ahumado, lo que le da un sabor único. También se vende en polvo, siendo esta la forma más fácil de añadirlo a cualquier comida.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tiritas de cerdo picante y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 370 minutos y el tiempo de cocción es de 360 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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