Receta de Tiritas de cerdo picante

Acompáñame y veamos cómo hacer Tiritas de cerdo picante

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta el horno a 150º C. Mientras tanto, coloca los cuartos de cebolla en el fondo de un recipiente para hornear. Espolvorea la carne de cerdo con sal y pimienta, y luego ponla sobre las cebollas en el recipiente. Vierte los pimientos chipotles en la parte superior, luego abre una lata de gaseosa y viértela sobre todos los ingredientes. Añade el azúcar moreno al líquido y revuelve.
Paso 2
• Tapa la olla, ponla en el horno y cocina durante unas 6 horas como mínimo, volteando la carne 3 veces durante el proceso de cocción. Cuando la carne esté cocida, se verá oscura y se sentirá suave si le insertas un tenedor.
Paso 3
• Retira la carne de cerdo del recipiente y pícala finamente. A continuación, vuelve a poner carne en el recipiente y déjala en el jugo hasta que quieras servirla.
Paso 4
• El pimiento chipotle por lo general se comercializa ahumado, lo que le da un sabor único. También se vende en polvo, siendo esta la forma más fácil de añadirlo a cualquier comida.