Receta de Croquetas de alubias y guisantes
Hoy les enseñaré como preparar Croquetas de alubias y guisantes, es una receta muy rica y crujiente que a mi me encanta.
No pueden perdérsela, les gustara
Porciones
3
Preparación
min
Cocción
60 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Croquetas de alubias y guisantes
Instrucciones
- En una olla con suficiente agua, agregar las alubias y a seguir las zanahorias.
- Mientras tanto, tomar los guisantes y sofreírlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra durante unos minutos.
- Agregar 1/2 vaso de agua / caldo y cocinar unos 15 minutos
- Cuando las alubias,los guisantes y las zanahorias están listos, póner en una licuadora. Añadir el perejil, las tostadas integrales, el orégano, una pizca de sal,la pimienta y licuar todo.
- Cubrir con papel film y poner en la nevera por 40 minutos.
- Coger porciones pequeñas de masa y darle forma de croqueta. Passar en pan rallado
- Calentar un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y cocinar las croquetas hasta que estén bien equipadas... o meter al horno a 200 °.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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