Receta de Puré con chuleta parrillera y huevos
En ocasiones es valido un almuerzo sabroso para compartir un dia domingo voy a enseñarte como preparar un rico Puré con chuleta parrillera y huevos.
Para decorar le puesdes colocar unas ramitas de cilantro fresca, y que no falten las cervecitas bien fría.
Porciones
4
Preparación
min
Cocción
45 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Puré con chuleta parrillera y huevos
Instrucciones
- Pelar las papas y echar a hervir durante 35 minutos aprox.
- Mientras las papas se preparan, las chuletas se tiran al horno o sartén, si son al sartén se recomienda agregar un poco de vino blanco. Es cosa de gustos, agregar condimentos a elección, sal, ajo, pimienta, etc
- Una vez lista las papas se cuelan y se dejan en la olla.
- Una vez coladas las papas se comienzan a moler, luego se agrega la mantequilla, la leche y se mezcla hasta hacer un puré.
- Cuando está listo el puré se revisa la cocción de las chuletas y si están listas se retiran para su emplatado.
- En un sartén agregar un poco de aceite para preparar los huevos.
- Una vez listo se colocan sobre el puré para tener una mezcla perfecta.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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