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Receta de Puré de aprovechamiento halloween.
Para complementar el almuerzo agradable en familia quiero degustar un plato especial, aqui estoy para explicarte como preparar un primoroso Puré de aprovechamiento Halloween.
Lo puedes acompañar con unas arepitas fritas y trocitos de queso bañados en salsas al gusto.
3
Porciones
30 min
Cocción
Fácil
Papas
Ingredientes
- 1 cebolla (yo he usado morada)
- 2 dientes ajo
- 1 zanahoria
- 1 brócoli
- 1 calabacín
- 1/2 plátano macho maduro
- 700 ml agua
- 1 cda AOVE
- Queso de untar.
Acompáñame y veamos cómo hacer Puré de aprovechamiento halloween.
Instrucciones:
- En una olla pochamos la cebolla y el diente de ajo picaditos con una cdita de aceite de coco.
- Añadimos las verduras troceadas y el agua, y hervimos 15 min (o hasta que todo esté tierno
- Añadimos la cda de AOVE (podemos añadir especias al gusto) y trituramos bien hasta tener el puré homogéneo
- Calentamos unos segundos el queso de untar (yo he usado de cabra) y con una cuchara hacemos círculos concéntricos. Con un cuchillo o palillo hacemos líneas del centro hacia fuera para crear el efecto telaraña y ¡a comer!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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