¿Qué tan difícil es preparar Puré lionesa?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Puré lionesa?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Puré • 29 de Mar de 2020

Receta de Puré lionesa

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Hoy te enseñarémos a cómo hacer puré lionesa, esta es una receta muy sencilla, y si eres fanático de la cebolla, este plato acompañado de la proteína que mas te guste te encantará. Es una de sus versiones mas conocidas del puré, siempre es ideal variar para no repetir siempre el tradicional puré de papa. El secreto esta en cocinar bien la cebolla y que quede fina, llegar hasta el dorado perfecto. Y obvio el puré debes debe ser a tu gusto, así que la cremosidad quede en tus manos, disfruta!

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

25 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 Kg. de papas 1 U. de Cebolla grande 2 Cdas, de Mantequilla 1/2 taza de leche 2 cdas. de crema de leche Aceite de oliva Pimienta Sal

Instrucciones

Paso 1

Limpiar y pelar las papas. Disponer de una olla con agua hervida y verter las papas. Cocinar por unos 20 minutos o hasta que estén blandas.

Paso 2

Paralelamente empezamos las cocción de la cebolla. Para esto, cortar en pluma la cebolla, pasar por agua para que no quede con fuerte olor, secar bien, y en un sartén de teflón calentar el aceite y agregar la cebolla. Cocinar hasta que dore y agregar sal y pimienta para que sude.