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Receta de Pure al romero

Receta de Pure al romero

Hoy te mostraré como preparar Pure al Romero, es una rica receta a base de papas, ideal para acompañar las proteínas. Cremoso y con un toque sutil de aroma.

A todos nos encanta un delicioso pure. Mm a disfrutar!

Resumen de la receta

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Puré

Ingredientes

  • 6 papas medianas
  • 2 dientes ajo
  • 2 ramitas Romero fresco
  • Sal
  • 50 ml Aceite de oliva
  • 100 ml leche

Acompáñame y veamos cómo hacer Pure al romero

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pelar y lavar muy bien las papas, llevar a una olla con abundante agua fría con los ajos pelados y picados, el Romero picado finito sin rama gruesa, y sal a gusto, prender el fuego alto y llevar a ebullición y hervir por unos 15 a 20 min hasta que las papas estén cocidas blanditas. Eliminar el agua y moler todo para formar el puré, añadir aceite de oliva y la leche e ir revolviendo hasta obtener la consistencia deseada, si hace falta agrega de a poco más aceite y leche.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pure al romero y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pure al romero para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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