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Receta de Pure al romero
Hoy te mostraré como preparar Pure al Romero, es una rica receta a base de papas, ideal para acompañar las proteínas. Cremoso y con un toque sutil de aroma.
A todos nos encanta un delicioso pure. Mm a disfrutar!
2
Porciones
5 min
Preparación
15 min
Cocción
Fácil
Puré
Ingredientes
- 6 papas medianas
- 2 dientes ajo
- 2 ramitas Romero fresco
- Sal
- 50 ml Aceite de oliva
- 100 ml leche
Acompáñame y veamos cómo hacer Pure al romero
Instrucciones:
- Pelar y lavar muy bien las papas, llevar a una olla con abundante agua fría con los ajos pelados y picados, el Romero picado finito sin rama gruesa, y sal a gusto, prender el fuego alto y llevar a ebullición y hervir por unos 15 a 20 min hasta que las papas estén cocidas blanditas. Eliminar el agua y moler todo para formar el puré, añadir aceite de oliva y la leche e ir revolviendo hasta obtener la consistencia deseada, si hace falta agrega de a poco más aceite y leche.
Paso 1
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