Receta de Salchichas de langoniza frescas.

Name: Receta de Salchichas de langoniza frescas.
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg longaniza fresca; 1 cabeza Ajos; Cebollas 2 o 3 blancas; 2 hojas Laurel; 2 cucharaditas Sal, pimienta, Curry; Vino blanco. 200 cl. Rueda; Perejil de picada.

Para una merienda rápida y exquisitas con nuestreo niños , te voy a guiar en como se prepara una sdeliciosas Salchichas de Langoniza frescas.

Le puedes colocar salsa de tomate y para decorar el plato tiras de pimenton y que no falten los bollos.

Porciones4

Preparaciónmin

Cocción30 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Salchichas de langoniza frescas.

Instrucciones

Paso 1

Elaboracion. Preparamos en una sarten gde. Aceite de oliva y empexamos a hacer el sofrito. Con los ajos,cebollas en juliana que se doren bien preparando la longaniza.

Paso 2

En una bandeja gde, pincharemos las salchichas con un tenedor o una puntilla para que se cueza bien por dentro tambien.

Paso 3

Anadiremos,sal,pimienta y cuando doren ças salchichas el laurel la picada y el vino blanco a los 3 minutos el Curry y remover todo durante 12 minutos y cueza bien. Una cucharada de picada al final. 6 minutos mas a fuego alto para reducir la salsa del vino, cuando espese. Apagar el fuego y dejar unos minutoa antes de servir para coger el sabor del curry y el vino. Buen provecho.

Paso 4