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Carnes
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Receta de Bocata de longanizas
Hoy les mostraré como preparar Bocata de Longanizas, es un pan relleno con chorizo y vegetales salteados al gusto con un toque de salsas.
No puedes dejar de compartir con amigos con un rico trago.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Coloca en una sartén con unas gotitas de aceite las longanizas. Tuesta las a fuego medio hasta que estén doradas. Entonces dales la vuelta y pinchálas con un cuchillo para que suelten su propio jugo
2
Paso 2
Mientras corta en juliana la cebolla y en tiras el pimiento verde. Añádelo a la sartén y deja cocinar tapado moviendo de vez en cuando durante 10 minutos
3
Paso 3
Corta encima de la sartén los tomates a groso modo, salpimenta y deja cocinar durante 5 minutos más tapado
4
Paso 4
Sirve sobre un pan con corteza crujiente y el interior blando. Ponemos primero las longanizas y sobre ellas las verduras pochadas
5
Paso 5
Cerrar el bocadillo y disfrutar. Con una cervecita entra mejor
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bocata de longanizas y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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