Receta de Torta de carne

Receta de Torta de carne

El Pastel de carne es una empanada típica australiana que se prepara tradicionalmente con carne de vaca picada. Esta versión incluye una mezcla de carne de res y cerdo, cebolla, ajo, zanahoria y caldo de carne. Ideal para una comida abundante y reconfortante.

Porciones8
Preparación60 min
Cocción60 min
Caloríaskcal

Ingredientes

Cómo hacer Torta de carne

Instrucciones

  1. Paso 11. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Paso 22. En un tazón grande, mezclar la harina y la manteca hasta que se formen migas finas.
  3. Paso 33. Agregar el agua fría y mezclar hasta que se forme una masa suave.
  4. Paso 44. Estirar la masa y forrar un molde para tarta.
  5. Paso 55. En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  6. Paso 66. Agregar la carne picada y cocinar hasta que se dore.
  7. Paso 77. Agregar la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
  8. Paso 88. Verter la mezcla de carne en el molde para tarta.
  9. Paso 99. Cubrir con otra capa de masa y sellar los bordes.
  10. Paso 1010. Pintar con huevo batido.
  11. Paso 1111. Hornear durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado

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