Receta de Ternera y Brócoli
El Beef and Broccoli es un clásico salteado asiático que se prepara rápidamente y está lleno de sabor. Tiernas tiras de carne y floretes de brócoli vibrantes se cubren con una sabrosa salsa marrón. Este plato es perfecto para una deliciosa cena de entre semana.
Porciones
4
Preparación
25 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Ternera y Brócoli
Instrucciones
- En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre y la maicena para hacer la salsa. Reserva.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o un wok a fuego medio-alto.
- Añade las tiras finas de carne y saltea hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega los floretes de brócoli y saltéalos durante unos minutos hasta que estén bien verdes.
- Vuelve a poner la carne cocida en la sartén y vierte la salsa sobre la carne y el brócoli. Remueve bien.
- Cocina durante unos minutos más hasta que la salsa espese y cubra la carne y el brócoli.
- Rocía aceite de sésamo sobre el plato, revuelve y retira del fuego.
- Sirve caliente sobre arroz cocido.
- ¡Disfruta de tu salteado casero de carne y brócoli!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Escalope de Veau
Carnes
Receta de Beshbarmak
Carnes
Italia
Receta de Osso Buco
Carnes
Receta de Ternera Wellington
Carnes
Alemania
Receta de Bratwurst
Carnes
Receta de Hamburguesas de ternera
Entradas
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
