Receta de Fårikål

Acompáñame y veamos cómo hacer Fårikål

Instrucciones:

Paso 1
• Coloca el cordero y el repollo en una olla grande, comenzando con una capa de repollo en el fondo.
Paso 2
• Agrega los granos de pimienta y espolvorea con sal.
Paso 3
• Continúa alternando capas de cordero y repollo, sazonando cada capa con sal y añadiendo granos de pimienta.
Paso 4
• Vierte agua sobre las capas, lo suficiente para cubrirlas.
Paso 5
• Lleva la olla a ebullición, luego reduce el fuego a fuego lento y cubre.
Paso 6
• Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1,5 a 2 horas hasta que la carne esté tierna y el repollo esté suave.
Paso 7
• Sirve caliente en platos y disfruta de este clásico plato noruego con papas, si lo deseas.