Receta de Costillas de cerdo en salsa de refresco cola

Name: Receta de Costillas de cerdo en salsa de refresco cola
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 kg de costillas de cerdo.; 1.5 lt de refresco de cola.; 1 astilla de canela.; 3-4 semillas de anís.; 100 gr de azúcar morena.; 50 gr de miel.; 100 gr de salsa de tomate.; 2 cucharadas de mostaza.; 2 cucharadas de salsa inglesa.; 50 ml de salsa de soya.

Ahora te enseñarémos una receta nueva y sabrosa. Te enseñarémos como preparar costillas de cerdo en salsa de refresco cola, un plato exótico que te va a gustar. Las costillas de cerdo son un plato amado por todos. En este caso, la base importante es su salsa de refresco cola, la cual le da sabores únicos y claros. Te recomendamos acompañar este rico plato con una sabrosa ensalada chilena.

Porciones 4

Preparación 60 min

Cocción 15 min

Calorías 350 kcal

Cómo hacer Costillas de cerdo en salsa de refresco cola

Instrucciones

Paso 1

El primer paso para la preparación de esta receta es precalentar el horno a 150°C. Cuando esté listo coloca las costillas de cerdo, la astilla de canela y las semillas de anís en un molde para horno con papel aluminio. Luego vierte 1 lt de refresco de cola sobre la preparación y hornea durante 2 horas.

Paso 2

Lo siguiente que debes hacer es preparar la salsa. Para ello, debes mezclar azúcar morena, miel, salsa de tomate, mostaza, salsa inglesa, salsa de soya y 500 ml de refresco de cola. Cocina muy bien revolviendo con frecuencia hasta que el contenido tome una consistencia gruesa tipo jarabe.

Paso 3

Ahora retira del horno las costillas y colócalas en una rejilla para hornear con el fin de desechar todo el líquido sobrante de la preparación. Cuando los líquidos hayan salido, cepilla (con ayuda de una brocha) la parte superior de las costillas con la salsa que realizaste, gira las costillas y haz la misma operación.

Paso 4