Redacción Vida Recetas
La salsa para camarón es una preparación cremosa y llena de sabor, ideal para acompañar pastas, arroces, pescados o incluso para untar en pan tostado. Esta receta de salsa de camarones es originaria de la cocina latinoamericana, donde se valora la combinación de mariscos con cremas y especias. Su textura sedosa y su sabor intenso a camarón la convierten en un recurso versátil en la cocina.
Esta versión es especialmente fácil de preparar, perfecta para cocineros principiantes o para aquellos que buscan una comida rápida pero sofisticada. La base de cebolla y ajo sofritos aporta profundidad, mientras que el comino y el pimentón añaden un toque cálido y ligeramente ahumado. La crema y el queso crema crean una salsa suave que envuelve cada bocado.
Existen variantes que sustituyen la crema de leche por crema de coco para un toque tropical, o que añaden chile para un toque picante. Esta receta es adaptable a tus gustos y a los ingredientes que tengas a mano. Disfrútala caliente sobre tu plato favorito.
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Porciones
2
Calorías
360 kcal
En un sartén, colocar las 2 cucharadas de aceite y déjalo precalentar.
Agregar la cebolla picada en cubitos y el ajo para que se sofrían.
Añade el comino y el pimiento, revuelve bien y luego incorpora la crema.
Agrega los camarones y espera a que reduzca la mezcla.
Apaga la cocina, añade el queso crema revolviendo para incorporar con la salsa. Prueba el sabor y añade sal a gusto
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
