Receta de Crema fría de calabaza
Hoy les mostraré como preparar una Crema fría de calabaza presta mucha atencion y sigue los pasos a continuacion.
puede ser acompañada con queso rallado y margarina o mantequilla.
Porciones
3
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Crema fría de calabaza
Instrucciones
- En una cacerola pondremos el aceite y la cebolla cortada en juliana, cuando este pochada agregamos la verdura cortadas en trozos rehogamos y dejamos unos minutos.
- Añadimos sal y un pelin de orégano, removiendo de vez en cuando luego le agregamos un chorrito de leche para sudar las verduras.
- Removemos de vez en cuando.
- Pasado unos minutos agregamos el resto de la leche y cubrimos las verduras tapamos bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer las verduras hasta estar tiernas.
- Una vez tiernas quitamos del fuego y trituramos con la batidora.
- Dejamos refrescar y llevamos al frigorífico hasta la hora que vayamos a comer.
- Llego la hora de la comida, sacamos del frigo nuestra crema y servimos en u tazón.
- Las rebanadas de pan las cortamos en daditos y reservamos, pelamos lis langostinos y pasamos por una zarten y luego en ese mismo aceite doramos los trozos de pan. Decoramos nuestra crema y llevamos a la mesa.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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