Receta de Potaje de garbanzos
Hoy les mostraré como preparar Potaje de Garbanzos, es una receta con granos o porotos muy saludable que se come calentita.
La puedes acompañar con fideos o arroz.
Porciones
2
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Potaje de garbanzos
Instrucciones
- En una olla se sofríe la cebolla, el ajo y el calabacin cortados a brunoise
- Cuando vaya cogiendo color, añadir la carne y que también coja color
- Añadir los Tomates rallados
- Dejar que todo esté bien frito
- Añadir las patatas cortadas a cascos y la zanahoria cortada brunoise
- Añadir los garbanzos cocidos o en remojo la noche anterior, la sal, el comino y el colorante
- Llenar la olla de agua
- Dejar cocer hasta que esté todo tierno. Yo lo pongo en la olla rápida
- Añadir y dejar cocer unos minutos los fideos
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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