Receta de Crema de coliflor y batata a la cúrcuma
De entrada en compartir familiar una divina preparacion, te voy a enseñar como elaborar una especial Crema de coliflor y batata a la cúrcuma.
La puedes acompañar con unos bollos pelones.
Porciones
6
Preparación
min
Cocción
35 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Crema de coliflor y batata a la cúrcuma
Instrucciones
- Poner en una cacerola caliente aceite de oliva virgen, la cebolla cortada en juliana y una pizca de sal, cuando se vea transparente, añadir la coliflor, batata y rehogar un par de minutos.
- Rallar la cúrcuma o picarla en trozos pequeños, incorporarla con el curry, remover un minuto más y cubrir con el agua o caldo vegetal.
- Cocer a fuego medio durante 20 minutos, añadir la pimienta negra, triturar y rectificar el punto de sal.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Panellets caseros.
Mermeladas y Dulces
Receta de Muffin de manzana, pasas y canela con crema.
Mermeladas y Dulces
Receta de Salsa de aguacate
Cremas
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
