Receta de Bizcocho de limón

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo con o sin polvos para hornear, si ésta no trae asegúrate de agregar 15 gr de polvo de hornear
• 300 gr de harina
• 125 gr de azúcar
• 1 yogur de limón de 125 gr
• aceita de oliva extra virgen
• cascara de limón rallado
• mantequilla y un poco de harina limpia para colocarle al pote
• Para decorar puedes usar mermelada y hojas de menta

Instrucciones

1. 1

   Comienza batiendo los huevos

2. 2

   Mezcla el yogur aceite azúcar y rallado de cascara de limón

3. 3

   Bate la mezcla hasta que todo quede bien mezclado e incorporado

4. 4

   Elije un molde y enmantequillalo o ben pasale con una servilleta un poco de aceite de oliva

5. 5

   Tírale un poco de harina espolvoreándola por todo el molde hasta que se pegue

6. 6

   Coloca la mezcla en el molde y llévalo al horno por 40 a 45 minutos el horno ojala esté a unos 180°C

7. 7

   Sácalo de el horno y espera se se enfríe luego desmóldalo

8. 8

   Córtalo en trocitos y puedes espolvorearle un poco de azúcar flor acompañado de una hojita de menta como decoración