Receta de Empanada de carne con mozzarella

Acompáñame y veamos cómo hacer Empanada de carne con mozzarella

Instrucciones:

Paso 1
• Extiende la masa una de ellas, sería la base. Cuando ya tengas la base extendida pones ketchup, por toda la base.
Paso 2
• Pones la Sartén, para hacer la carne picada y la salpimentamos. Rallamos la cebolla y la echamos en la sartén con la carne.
Paso 3
• Añadimos la carne bien extendida por toda la base.
Paso 4
• Mientras se van haciendo los pinchitos. Una vez hechos se dejan enfriar un poco, para cortarlos a trozos. Poner una capa de tranchetes. Después de eso añadimos los trozos de pinchitos encima de la capa de tranchetes, y por último jamón York cubriendo la capa de pinchitos. Encima pones mozzarella.
Paso 5
• Extiendan la otra masa de empanada. Una vez extendida, colocarla encima de la otra, cubriendo el relleno. La cerramos doblándose el filo y con la ayuda de un tenedor se va marcando el filo para que no se abra. Por último, batimos el huevo para pintar la masa de empanada por encima. Y se le añade un poco de mozzarella.
Paso 6
• El horno debe estar encendido un poco antes para que vaya cogiendo temperatura. A lo 150° las dos parrillas y unos 25 o 30 minutos.