Receta de Ensalada de pollo y queso

Name: Receta de Ensalada de pollo y queso
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 350 gr solomillo pollo; 120 gr dados queso; 3 rebanadas pan de molde; 3 cogollos (270 gr); 1 tomate ensalada (150 gr); 1/2 pepino (100 gr); Aceite; Sal; Pimienta negra; Ajo en polvo; Perejil

Hoy les mostraré como preparar Ensalada de pollo y queso, es un delicioso acompañamiento para tu almuerzo especial con la familia.

Tiene ingredientes ricos en proteína y saludables. Les encantara.

Porciones 3

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Calorías kcal

Cómo hacer Ensalada de pollo y queso

Instrucciones

Paso 1

Aliñar el pollo si queremos que sea más sabroso. 4-5 horas antes dejarlo aliñado con aceite, sal y pimienta y reservarlo en la nevera

Paso 2

Preparar los ingredientes antes de empezar ya que iremos haciendo varios cocinados al mismo tiempo

Paso 3

Poner el horno a precalentar a 200º mientras se corta en dados el pan de molde. Poner los dados de pan en un recipiente y espolvorearlos con el ajo y el perejil

Paso 4

Dejar que se hagan los picatostes en el horno durante unos 10 minutos. Hay que ir vigilando con cuidado de que no se quemen

Paso 5

Poner una plancha al fuego con un poco de aceite e ir cocinando los solomillos de pollo

Paso 6

Mientras se cocina el pollo y los picatostes, lavar y trocear los cogollos, el tomate y el pepino. Reservarlo dentro de una ensaladera

Paso 7

Cuando tengamos el pollo y los picatostes listos, mezclarlo dentro de la ensaladera con las hortalizas y junto con los dados de queso. Añadir aceite (virgen si gusta en este caso) y sal a gusto