Receta de Ensalada de pollo y queso

Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de pollo y queso

Instrucciones:

Paso 1
• Aliñar el pollo si queremos que sea más sabroso. 4-5 horas antes dejarlo aliñado con aceite, sal y pimienta y reservarlo en la nevera
Paso 2
• Preparar los ingredientes antes de empezar ya que iremos haciendo varios cocinados al mismo tiempo
Paso 3
• Poner el horno a precalentar a 200º mientras se corta en dados el pan de molde. Poner los dados de pan en un recipiente y espolvorearlos con el ajo y el perejil
Paso 4
• Dejar que se hagan los picatostes en el horno durante unos 10 minutos. Hay que ir vigilando con cuidado de que no se quemen
Paso 5
• Poner una plancha al fuego con un poco de aceite e ir cocinando los solomillos de pollo
Paso 6
• Mientras se cocina el pollo y los picatostes, lavar y trocear los cogollos, el tomate y el pepino. Reservarlo dentro de una ensaladera
Paso 7
• Cuando tengamos el pollo y los picatostes listos, mezclarlo dentro de la ensaladera con las hortalizas y junto con los dados de queso. Añadir aceite (virgen si gusta en este caso) y sal a gusto