Receta de Ensalada de Endivias a la Parrilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de Endivias a la Parrilla

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2
• En un pequeño bol, bate juntos el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta para crear la vinagreta. Reserva.
Paso 3
• Cepilla los lados cortados de las mitades de endivia con un poco de aceite de oliva.
Paso 4
• Asa las endivias, con el lado cortado hacia abajo, durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que tengan marcas de parrilla y estén ligeramente ablandadas.
Paso 5
• Coloca las verduras mixtas en una fuente para servir.
Paso 6
• Coloca las mitades de endivia asada sobre las verduras.
Paso 7
• Espolvorea el queso de cabra desmenuzado y las nueces tostadas sobre las endivias.
Paso 8
• Rocía la vinagreta sobre la ensalada.
Paso 9
• Sirve tu Ensalada de Endivias a la Parrilla como un elegante aperitivo europeo o una comida ligera y nutritiva. ¡Disfruta!