Receta de Ensalada de verano en tostada con aguacate

Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de verano en tostada con aguacate

Instrucciones:

Paso 1
• Cortar los aguacates a lo largo, descartar los hoyos y retirar la fruta.
Paso 2
• Machaque el aguacate con un cortador de pasteles o un tenedor hasta que quede grueso. Agregue el ajo, el limón y la sal, y mezcle hasta que se mezclen.
Paso 3
• Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
Paso 4
• Coloque dos rebanadas de pan de masa fermentada en el aceite y tueste ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 5
• Dejar de lado.
Paso 6
• En un tazón mediano, combine las zanahorias, el rábano y la cebolleta.
Paso 7
• Agregue jugo de limón, aceite de oliva y sal, y mezcle para cubrir completamente todas las verduras.
Paso 8
• Deje marinar durante 5 a 10 minutos.
Paso 9
• Armar la tostada.
Paso 10
• Extienda una capa gruesa de puré de aguacate sobre la tostada.
Paso 11
• Cubra con ensalada, cilantro, sal y semillas de sésamo.