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Receta de Ensalada de verano en tostada con aguacate
Te queremos mostrar una receta espectacular. Te enseñarémos como preparar ensalada de verano en tostada con aguacate, una rica ensalada natural, muy rica, sana y divertida. Esta ensalada, es ideal para preparar en verano, ya que coincide con las cosechas de las paltas frescas. Si te gustan los platos naturales, te invitamos a ver esta rica receta de huevo a la copa.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Ensaladas
Ingredientes
- 2 aguacates.
- 2 dientes de ajo, rallados.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 1 cucharadita de sal.
- Pan de masa fermentada 2 piezas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 zanahorias, rizadas en cintas.
- 2 rábanos pequeños, afeitados delgados.
- 1 cebolleta, picada fina.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Pizca de sal.
- 2 cucharadas de cilantro recogido.
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo.
Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de verano en tostada con aguacate
Instrucciones:
- Cortar los aguacates a lo largo, descartar los hoyos y retirar la fruta.
- Machaque el aguacate con un cortador de pasteles o un tenedor hasta que quede grueso. Agregue el ajo, el limón y la sal, y mezcle hasta que se mezclen.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
- Coloque dos rebanadas de pan de masa fermentada en el aceite y tueste ambos lados hasta que estén doradas.
- Dejar de lado.
- En un tazón mediano, combine las zanahorias, el rábano y la cebolleta.
- Agregue jugo de limón, aceite de oliva y sal, y mezcle para cubrir completamente todas las verduras.
- Deje marinar durante 5 a 10 minutos.
- Armar la tostada.
- Extienda una capa gruesa de puré de aguacate sobre la tostada.
- Cubra con ensalada, cilantro, sal y semillas de sésamo.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada de verano en tostada con aguacate y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Ensalada de verano en tostada con aguacate para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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