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Receta de Brotes de soja
Siempre para una comida China debemos acompañarla con una preparación de Brotes de Soja o también conocido en otros países como Dientes de Dragón, su preparación es muy rápida y fácil de realizar, además que puede servirnos de acompañamiento para muchos platos principales e incluso entradas, vamos a ver como preparar dientes de dragón
4
Porciones
3 min
Preparación
3 min
Cocción
Fácil
Ensaladas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 60 gr. de rábanos, cortados en rodajas delgadas
- 225 gr. de brotes de soja (o de porotos)
- 6 cebollines, cortados menudos
- 2 cucharadas de jerez seco
- 1 cucharadita de salsa de soja u otra salsa a gusto
- Sal y pimienta
Acompáñame y veamos cómo hacer Brotes de soja
Instrucciones:
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente.
- Eche los rábanos y cuézalos durante un minuto, sin dejar de revolver.
- Añada los brotes de soja y los cebollines y continúe la cocción durante 1 minuto.
- Vierta el jerez y la salsa de soja y cocine durante 3 minutos, sin dejar de revolver.
- Salpimente y sirva como parte de una comida china.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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